Mischna
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Mesorat%20hashas zu Challah 3:1

אוֹכְלִין עֲרַאי מִן הָעִסָּה, עַד שֶׁתִּתְגַּלְגֵּל בַּחִטִּים וְתִטַּמְטֵם בַּשְּׂעוֹרִים. גִּלְגְּלָהּ בַּחִטִּים וְטִמְטְמָהּ בַּשְּׂעוֹרִים, הָאוֹכֵל מִמֶּנָּה חַיָּב מִיתָה. כֵּיוָן שֶׁהִיא נוֹתֶנֶת אֶת הַמַּיִם, מַגְבַּהַת חַלָּתָהּ, וּבִלְבַד שֶׁלֹּא יְהֵא שָׁם חֲמִשָּׁה רִבְעֵי קֶמַח:

Man kann im Übrigen aus dem Teig essen, bevor er gerollt wird, im Fall von Weizenmehl, oder bevor er im Fall von Gerstenmehl zu einer zusammenhängenden Einheit gemischt wurde. Sobald man Weizenmehl oder Gerstenmehl zu einem zusammenhängenden Teig gerollt hat, ist jemand, der davon isst, für den Tod verantwortlich [für das Essen von priesterlichem Essen]. Sobald sie Wasser einfüllt , sollte sie die Challa trennen , vorausgesetzt, es gibt dort nicht [die Mindestmenge von] fünf Viertel einer Kav [spezifische Volumeneinheit] Mehl.

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